☆かつお刺☆は身体に美味！

玉葱・茗荷はスライサーで薄切りにし、たまねぎのみ水に軽くさらしてざるにあげておく。

しそ・生姜・トマト
は細切り（トマトは５ｍｍくらい厚さ半月）・にんにくはすりおろしておく。

お皿に5mm幅に切ったかつお→玉葱→しそ→茗荷→生姜
端にニンニクすりおろしを添え食べる時にタレやポン酢をかける。