おうち居酒屋!海老アボチーズ春巻き♪

おうち居酒屋!海老アボチーズ春巻き♪

Description

スティック状で食べやすい!!おうち居酒屋のおつまみに♡

材料 (約10本分)

春巻きの皮
10枚
アボカド
1個
小1/2程度
海老
100g
塩昆布
大1
スライスチーズ
2〜3枚
◎ブラックペッパー・クレイジーソルト
各少々
水溶き小麦粉
適量
レモン
適量

作り方

1

アボカド、海老は荒みじん切りにする。スライスチーズは、1枚を4等分に切る。(横長です。)

2

ボウルにアボカドとレモン汁を入れて和える。そこに海老、塩昆布、◎を入れて混ぜておく。

3

巻いていきます。春巻きの皮の手前に、チーズを置き、その上にアボカドと海老をスプーンで横長に置く。(チーズの幅に。)

4

クルクルと巻いていき、水溶き小麦粉で留める。両サイドも水溶き小麦粉で留める。

5

油を熱したフライパンでこんがり揚げたら出来上がり♪もちろん揚げ焼きでもOK!レモンを添えて♪

コツ・ポイント

大葉があったら、ぜひ一緒に巻いて欲しい!!
うちには大葉がありませんでした(‾O‾;)

このレシピの生い立ち

お店で食べた海老の春巻きをアレンジしてみました♪
レシピID : 3286489 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2021

簡単、節約、美味しい!が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/05/03

写真

上手くスティック状にならなかったけど美味しく頂きました☺️

とっこりーな

2021/04/13

First tsukurepo mark
写真

スラチ→クリチに変更してトロっと♪塩昆布がすごくいい仕事してます😉久しぶりにオーロラソース作りました🎶リピ確定です😋

ぐっさんおよよ