«こはたんmamaのレシピ (40品)
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☆おからde生チョコ風☆

レシピID:328652
メイン画像
もうすぐバレンタインですね☆
自分へのご褒美にはヘルシーで甘さ控えめのおからチョコはいかが~(^0^)/

材料 ( 小さめ24個分 )

生おから 100g
上新粉 30g
ココア 30g
三温糖 40g
牛乳または低脂肪乳 120cc
洋酒 お好みで小さじ1
ココア 適量

1

フードプロセッサーに材料全てを入れて
まったりなめらかになるまで混ぜます。
おからの水分量によって牛乳を加減してください。

2

ボールに移し 
ラップをフワッとかけてレンジで 1分半~2分位加熱します。
取り出したらゴムべラで手早く練ります。
やわらかいおもちのようになります。

3

次はラップをかけずに 30秒位チンします。
またよくまぜたらOKです。
ラップをしきつめたお弁当箱などに薄くのばしてラップをかけ 冷蔵庫で冷やします。
ココアをトッピングして できあがりです。

4

写真

断面図です☆

コツ・ポイント

お好みで上新粉の量をもう少し増やせば、もちもち度UPです♪
 おチビも食べるので今回は入れてませんが、材料を混ぜる時に洋酒を少し加えても☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/03/06

写真

甘すぎず、罪悪感なく、おいし~くいただきました♪

写真 ぼりす

罪悪感ないですよね~!(^^)!おいしそっ♪

08/06/24

写真

息子とパクパク手が止まらない♪チョコ気分味わえました(´▽`)

写真 春小町

お子ちゃまにも気に入ってもらえたなんてうれし~デス^^*

08/06/20

写真

おからがこんなに滑らかな食感になるなんて感動です。生チョコだ~!

写真 さっちん2717

わ~おいしそう^^* うれしいコメントありがとデス♪

07/05/16

写真

混ざり不足で滑らかさに欠けましたが^^;子供のおやつに最高♪

写真 あたさん

お子様喜んでくれたかな~??ありがとうですぅ^^*

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/10
みなさんのようなお豆腐のトリュフを作りたかったんです!!
でもお豆腐がなかったんです~(^-^;)

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