塩麹の鶏ムネ唐揚げ!の画像

Description

一晩漬け込んだ鶏ムネが柔らかくなって美味しいですよ♡

材料 (1人分)

1枚
☆塩麹
大さじ3
☆にんにく
小さじ2
☆塩
少々
☆醤油
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ムネを一口大に切ってジップロックに☆の調味料を入れてモミモミ…
    一晩つけます!

  2. 2

    一晩漬け込んだ鶏ムネに片栗粉を入れて少しモミモミ…

  3. 3

    油の中に入れて揚げる!

  4. 4

    完成!笑

コツ・ポイント

(ヾノ・ω・`)ナイナイ

このレシピの生い立ち

鳥ももの唐揚げはよくするけど
鶏ムネはいつも固くなってしまう…
だったら麹につけちゃえ!
と考えました笑
レシピID : 3286744 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック8BF4OH☆
時間かけただけあって、むね肉でも柔らかくおいしくできました!

初レポです(TωT)! 時間をかけるほど美味しいですよね♡