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レシピID :328686
グリーンリーフの香味炒め
見た目はいまいちだけど生姜が効いてておいしいですよ♪
材料 （ 2人分 ）
グリーンリーフ
1束
長ネギ
2本
にんにく
1かけ
すりおろししょうが
小さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
酒
大さじ1
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1
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グリーンリーフは食べやすい大きさに切る。長ネギは5cm程度に切る。にんにくはみじん切りにする。
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2
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ごま油をフライパンに熱し、にんにくを炒め、香りがたったら長ネギを入れて炒める。
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3
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長ネギの焼き色がついたら、グリーンリーフを入れて更に炒める。
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4
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火が通ったら、しょうが・しょうゆ・酒を混ぜ合わせてフライパンに回し入れ、軽く炒めて出来上がり。
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