ラウンド型でコーンパン♪の画像

Description

コーンパンをラウンド型で焼いて見ました。

材料 (1本分)

砂糖
20g
4g
180g
バター
20g
100g

作り方

  1. 1

    コーンは水気をよく切っておく。

  2. 2

    コーン以外の材料をHBに入れ一次発酵まで終わらせる。

  3. 3

    コーンを混ぜ込み2等分して15分ベンチタイム

  4. 4

    30cmくらいにを伸ばした生地をねじって型に入れる。

  5. 5

    蓋をして40度で30分くらい発酵させる。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで30分焼き、上下をひっくり返して5分焼き上げる。

コツ・ポイント

コーンは水気をしっかり取っておかないと生地がべたべたになります。
夏場は二次発酵時間に注意してください。
過発酵だと生地が型からあふれます。

このレシピの生い立ち

いつものラウンドパンにコーンを入れてみました。
レシピID : 3287974 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ちゃんきりん。
初めてラウンドパン作ってみました♪

ありがとうございます。

初れぽ
写真
あやちん0816
水分減らして作りましたが、すごく柔らかい☆初コーンパン美味です♡

ありがとうございます。コーンが美味しい時期ですよね。