カルピスsコストコHMマドレーヌ&ケーキ

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Description

ふんわりしっとりした爽やかな味の焼き菓子です。
コストコミックスのバターミルク、塩気
カルピスソフトの酸味がいいです。

材料 (ミニマフィン8個とマドレーヌ型8個)

作り方

  1. 1

    カルピスソフトに砂糖を混ぜ滑らかにする。
    割りほぐした卵を少しづつ混ぜ、牛乳も混ぜる、分離しても大丈夫です。

  2. 2

    ふるったコストコバターミルクパンケーキミックスを
    2.3回に分けて混ぜる。

  3. 3

    ゴムベラですくって、落とすと、ポトっと落ちるくらいの硬さが目安、硬いようなら牛乳をたしてまた、混ぜてください。

  4. 4

    写真

    マドレーヌ型に生地を入れて
    170度に予熱したオーブンで10分焼く
    その間にミニマフィン型に生地を入れて準備

  5. 5

    写真

    マドレーヌが焼きあがったら
    マフィン型をオーブンに入れ22分くらい焼く

コツ・ポイント

混ぜるときさっくり、しっかり滑らかな生地になるように混ぜてください。

焦げ目がまた、美味しいので、少し焼き目が多くてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

カルピスソフトを買ってみたところうちの子供たちはあまりパンにつけなかったので余ってしまい作ってみたら好評でした。

ヨーグルトとマーガリンを入れるレシピがあるのだから、ということで作って正解です。
簡単なのに複雑な美味しさの焼き菓子
レシピID : 3288344 公開日 : 15/07/10 更新日 : 18/02/07

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