フライが美味〜✧サックサクなバッター液♬
作り方
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1
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ボウルに天ぷら粉と水を入れて泡立て器でグルグル〜。
マヨを加えて更にちょいとグルグル〜♬
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2
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お野菜でもお肉でも…
これに材料をくぐらせてパン粉を塗して油で揚げてね♪
サックサクだよッ♬
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3
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揚げ油の温度は
フライは170℃前後で♪
((天ぷらは180℃くらいがいいかな♬))
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4
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☺ ☻ ☺ ☻ ☺ ☻
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5
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いつもコツのいらない天ぷら粉(日清)を使用していま〜す。。。
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6
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半分フライ、半分天ぷらにも♡
*写真は舞茸の天ぷら♬サックサク♪
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7
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もしも…揚げ物が余ったら。。。
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8
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温める際はオーブントースターの【中】で温めよう♬
アルミホイルはクシャクシャでねッ(*ノv`)b
サックサク復活!
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コツ・ポイント
*天ぷら粉は、野菜なら70gでお肉類なら75gのかためで。いってみよー♬
*カボチャが…ちょーーーお勧め♡
5㎜くらいにカットしてカボチャのフライを揚げてみてね♬
*カボチャが…ちょーーーお勧め♡
5㎜くらいにカットしてカボチャのフライを揚げてみてね♬
このレシピの生い立ち
母の作る天ぷらはサックサクで美味しい♡
天ぷら粉にマヨネーズってやつ。
フライにもイケると思ってやってみたら…
ウフフ( *´艸`)。。。
天ぷら粉にマヨネーズってやつ。
フライにもイケると思ってやってみたら…
ウフフ( *´艸`)。。。