フライが美味〜✧サックサクなバッター液♬

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Description

このバッター液にパン粉を付けたらサックサクなフライが出来ちゃう♬
卵がなくてもフライが出来ちゃうよ〜✨

材料 (3〜4人分)

70〜75g
100cc
マヨネーズ
大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    ボウルに天ぷら粉と水を入れて泡立て器でグルグル〜。

    マヨを加えて更にちょいとグルグル〜♬

  2. 2

    お野菜でもお肉でも…

    これに材料をくぐらせてパン粉を塗して油で揚げてね♪

    サックサクだよッ♬

  3. 3

    揚げ油の温度は
    フライは170℃前後で♪

    ((天ぷらは180℃くらいがいいかな♬))

  4. 4

    ☺ ☻ ☺ ☻ ☺ ☻ 

  5. 5

    いつもコツのいらない天ぷら粉(日清)を使用していま〜す。。。

  6. 6

    半分フライ、半分天ぷらにも♡

    *写真は舞茸の天ぷら♬サックサク♪

  7. 7

    もしも…揚げ物が余ったら。。。

  8. 8

    温める際はオーブントースターの【中】で温めよう♬

    アルミホイルはクシャクシャでねッ(*ノv`)b

    サックサク復活!

コツ・ポイント

*天ぷら粉は、野菜なら70gでお肉類なら75gのかためで。いってみよー♬

*カボチャが…ちょーーーお勧め♡
5㎜くらいにカットしてカボチャのフライを揚げてみてね♬

このレシピの生い立ち

母の作る天ぷらはサックサクで美味しい♡
天ぷら粉にマヨネーズってやつ。
フライにもイケると思ってやってみたら…
ウフフ( *´艸`)。。。
レシピID : 3289032 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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ポークの嫁
マヨネーズ初めて入れました〜サクッと揚がりましたよーありがとうねー♪
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❖kankurou❖
コロッケにバッター液で揚げました。 何回か作ってます。
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ポニーリボン
アジフライ&かぼちゃ天です♪どちらもサックサクうまーっ♡
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クックやまなつ☆
上手く出来ました〜!