ジャガイモとトマトのグラタン（1人分）

バター10gと小麦粉と牛乳を鍋に入れた後、20分間弱火にかけて混ぜ続ける。

じゃがいもを包丁で幅0.8mmに切り、水を入れた鍋の中に入れる。弱火を着けて沸騰した後さらに10分間茹でる。

トマトを包丁で0.7mmにカットする。

グラタン皿に２のじゃがいもと３のトマトを入れる。

グラタン皿に１で作ったホワイトソースを入れ、その上にチーズを載せる。

オーブントースターの中に６を入れ、10分間1200Wで加熱する。