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ちゃちゃっと♥酢豚(*^-ﾟ)v♪

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Description

★話題入り感謝★
酢豚の素は使いません。自分で簡単に美味しくタレから作ってみませんか？

材料 （２～４人分）

豚ヒレブロック（バラでも）
１本
蓮根
250ｇ
にんにくの芽
適量
★しょうがすりおろし
ひとかけ
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1.5
片栗粉
適量
■ タレ
ケチャップ
大さじ５
お酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ３
水
100ＣＣ
鶏ガラ顆粒
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を乱切りに、にんにくの芽を３ｃｍの長さに切ります。

  2. 2

    写真

    ひとくち大に切った、豚ヒレ肉を半日程★に漬けて、揚げる直前に片栗粉をまぶします。（ビニール袋を使うと楽です。）

  3. 3

    写真

    タレの調味料を混ぜておきます。

  4. 4

    写真

    ①と②を油で揚げます。

  5. 5

    写真

    揚がった具をフライパンにうつし、タレで絡めれば出来上がりです。

  6. 6

    写真

    具沢山バージョン♡お好みでとろみを水溶き片栗粉でしっかりめにつけても！

  7. 7

    写真

    13.07/18
    おかげさまで話題入りさせていただきました❤
    れぽ頂いた皆さまありがとうございます！！

コツ・ポイント

豚バラブロックより、ヒレの方がさっぱり柔らかく仕上がると思うので、我が家ではヒレを使っています。
野菜は他に人参やピーマン、筍、玉ねぎ、椎茸なんかも加えると良いですよ♪

このレシピの生い立ち

素が無い時にもこれで作れます♡
レシピID : 329189 公開日 : 07/02/11 更新日 : 13/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2023年1月31日
写真
クックH86AFM☆
素がなくても作れるのありがたいです。ごちそうさまでした。
#簡単なのにめちゃうま！
2022年11月26日
写真
noezou
豚ヒレ肉で作った酢豚、とても美味しかったです。蓮根多めで玉ねぎ、ピーマン、人参を入れました。
#簡単絶品酢豚 #簡単絶品酢豚風
2020年9月2日
写真
milkypeco
ヒレ肉で作ると酢豚がとっても美味しかったです！
2018年1月25日
写真
クック72WXXM☆
簡単にできて美味しかったです。また作ります！

またと言っていただけて嬉しいです！れぽありがとぉ＾＾

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