ビビン麺 〜素麺〜の画像

Description

★調味料★で合わせるだけで簡単に✨
焼肉のタレなどを使ってもっと簡単に
アレンジしてもOKです!

材料 (2人分)

150〜200g
1本
160g
★醤油
大さじ4
★オイスターソース
大さじ3
★ごま油
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1〜2
★砂糖
小さじ1〜2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★調味料★を大きめのボウルに合わせておく。
    (肉を焼くときにも少しここから使う)

  2. 2

    豚肉は4㎝幅ぐらいに切り、胡瓜は斜め切りにしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひいて、豚肉を塩胡椒を加えて焼いていく。
    焼けてきたら仕上げに★調味料★大さじ2入れて肉に絡める。

  4. 4

    素麺を表示よりやや固めに茹でて冷水でしめたら、しっかりと水気をきって①のボウルに胡瓜とともに加えてなじませる。

  5. 5

    お皿に④を盛り付けたら上に③の肉をのせて、青ねぎをかけて完成!

コツ・ポイント

味の濃さはキムチと醤油の量で加減してください。

このレシピの生い立ち

これからの夏、素麺で涼みながらもピリ辛のビビン麺が食欲がそそります!!
レシピID : 3292537 公開日 : 15/07/13 更新日 : 15/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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誰かさん
コチュジャンを入れ過ぎたけど、食が進みました(*´∀`)

暑い夏に辛い素麺も最高ですね!美味しそうなレポありがとう✨

初れぽ
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クックILT65K☆
美味しくできました♪ありがとうございます!

トマトの彩りも鮮やかですね! 美味しそうです✨ レポ感謝!!