簡単絶品！☆カルボナーラ・スープパスタ☆

牛乳・卵黄・チェダーチーズ・パルメザン粉チーズ・塩をチーズが溶ける程度の熱を入れ、泡立つまで良くかき混ぜた後、火を止める。

ベーコン短冊切りをオリーブオイルで炒め、塩・胡椒で味を整える。
その間にパスタを茹でておく。

茹で上げのパスタを炒めたベーコンとスープに一気に混ぜる。スープは混ぜる直前に泡立たせながら再加温し、ダマを作らない様に。