豆乳ごまだれとキムチの簡単ぶっかけ素麺
作り方
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1
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☆を混ぜ、冷やしておく。
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2
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細葱は小口切り。
キムチは麺に絡みやすいようにざっくり切る。
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3
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素麺は表示通り茹で、水でしめたら よく水を切り 器に盛る。
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4
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①を麺の周りに注ぎ、キムチと葱をのせる。
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コツ・ポイント
☆を合わせる量が多少アバウトでもキムチの量で調整できます。
麺を用意すれば、あとはキムチと葱を刻むだけ。
火を使わずに作れます。
<ミツカン金のごまだれ>の替りに<ごまぽん>でもOK。
麺を用意すれば、あとはキムチと葱を刻むだけ。
火を使わずに作れます。
<ミツカン金のごまだれ>の替りに<ごまぽん>でもOK。
このレシピの生い立ち
普段市販のたれを使わないので、たまに冷蔵庫に入っていても余りがち。
お昼にちゃちゃっと食べたくて、冷蔵庫にあったものを適当に混ぜて食べたら美味しかったので比率を整えました。
汁麺というよりは和え麺のような感じです。
お昼にちゃちゃっと食べたくて、冷蔵庫にあったものを適当に混ぜて食べたら美味しかったので比率を整えました。
汁麺というよりは和え麺のような感じです。