サーモンの漬け丼
作り方
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1
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サーモンのお刺身は一口サイズに切る。
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2
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タッパーやボウルに入れて、白だしをかけ冷蔵庫で30分ほど味をしみこませる。
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3
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ご飯に寿司酢を混ぜ冷ましておく。
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4
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酢飯の上にネギ、大葉、サーモンをのせて、すりごまをかける。
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コツ・ポイント
サーモンのお刺身は一口サイズに切ったほうが子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
イトーヨーカドーのオープンキッチンで試食したのがとても美味しかったので( ´∀`)