
↑このヨーグルトを使いました。
材料は室温に。型に紙を敷く。オーブンは190度に余熱。薄力粉とBPを合わせてふるう。
バナナをフォークで潰し、ヨーグルトを混ぜておく。
バターに三温糖を2回に分けて入れ、その都度空気を含ませるようによく混ぜる。卵を3回に分けて混ぜる。(ハンドミキサー使用)
粉の半量をゴムベラで混ぜ、混ざりきらないうちに2のバナナ&ヨーグルトの半量を混ぜる。残りも同様に。
型に入れ、190度のオーブンで40分くらい焼く。焼きあがったらすぐ型からはずし、荒熱をとってラップする。
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