ふんわり軽いバナナケーキ
レシピID:329318
あっさりしているのでパクパクいけちゃいます。余っているヨーグルトやバナナの救済に！
材料 （ パウンド型１個 ）
| バナナ | |
| １本（正味約100ｇ） | |
| ヨーグルト(加糖） | １個（85ｇ） |
| 無塩バター | 60ｇ |
| 三温糖 | 60ｇ |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | 150ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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1
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↑このヨーグルトを使いました。
材料は室温に。型に紙を敷く。オーブンは190度に余熱。薄力粉とＢＰを合わせてふるう。
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2
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バナナをフォークで潰し、ヨーグルトを混ぜておく。
バターに三温糖を2回に分けて入れ、その都度空気を含ませるようによく混ぜる。卵を3回に分けて混ぜる。(ハンドミキサー使用）
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3
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粉の半量をゴムベラで混ぜ、混ざりきらないうちに２のバナナ＆ﾖｰｸﾞﾙﾄの半量を混ぜる。残りも同様に。
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4
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型に入れ、190度のオーブンで40分くらい焼く。焼きあがったらすぐ型からはずし、荒熱をとってラップする。
コツ・ポイント
加糖ヨーグルトだったので、あえて余計なものは入れませんでした。
プレーンをお使いになる場合は砂糖の量を増やしてください。
プレーンをお使いになる場合は砂糖の量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/11
あまり好きではないヨーグルトの救済。
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