焼きなすのとろ～り納豆生姜がけ
レシピID :329362
グリルで焼いたジューシーななすにとろ～り納豆と生姜をかけてコクがあるけど爽やか♪ツルっとさっぱりいただけてご飯にも合います (・∀・)
材料 （ 2人分 ）
| 金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ | ２パック |
| なす | ２本（１８０ｇ） |
| 生姜のすりおろし | 適量 |
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なすはガクの周り（もしくは縦に切り込み）を入れて余熱なしの２５０℃のオーブンで約２０分焦げるまで焼く。※なすをまるごとそのまま高温で焼くと表面の皮が硬くなり内部の水蒸気が逃げ場を失って大爆発するので必ず切り込みを入れてください!!!
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粗熱がとれたら皮をむいて手でさいておく。
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なすの上にタレをよく混ぜ合わせた納豆と生姜のすりおろしをのせて出来上がり。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件（3人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆっこっこーすごい食感良さそう＆さっぱり爽やかですね！美味しそう(▽〃)
爆発、しませんでしたよね(^-^;作ってくれてありがと～♪
みき姫怪我がなくてほんとよかった。ほんとによかった～！ゴメンね。
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/12
ちょうどなすがあったので考えました。今日の朝食のおかずです♪
これ、絶対絶対やってみる！！なすも納豆も大好き！！！！（興奮）
しかも簡単、ノンオイル・・・うっひょ～♥
なすと納豆の組み合わせは思いつかなかった。
この美しい写真といい、発想といい、ochikeronちゃんってやっぱり天才だ。
写真・・・どうやったらこんなに綺麗に撮れるのーーー！！教えてーー！
元のカメラが違うとはいえ（私のはコンデジだし・・）やっぱりテクニカルな面で才能あるんだろうなー・・・。これ、今すぐ食べたいよう。朝ごはんに！笑＾＾
みき姫さんが好きなもののセットだったんだ～ｗこの組み合わせはたまたま冷蔵庫にあったものだけど参考になってよかった☆
>>コンデジ
全然一眼と違うよ！！！
レンズの大きさからして違うから！！！
だからコンデジであそこまで美しく撮れるみき姫さんは凄いと思うけど！
ごめん、エラーが出てやり直したら、間違えて２回もつくれぽ送っちゃった＞＜一個削除してね。
これね～、アップしてからすぐ作ったんだよ！でもつくれぽめちゃ遅くなっちゃった。＾＾；
このレシピはとっても思い出深くなったよ・・・なぜかというとね・・・
なすが、ば・く・は・つ！！したの！！！！！ひょえ～。
トースターで焼きなすを作ってる間、妹と談笑してたんだけどね、（本とにこれだけ作ったの、おやつに笑）キッチンからいきなり、「ぼんっっっ！！！！」って大音響がしてさ！
（ここ、もしフォントサイズを変えられるなら、超特大文字にしたいよ！）
びくん！って妹とショックの顔を見合わせながら、「何、今の？！？！」ってキッチンに行ったら、オーブントースターの扉が開いて（←扉がはね開けられらた 笑）、中にはエイリアンみたいななすが・・・ぱりぱりになった皮ははじけて、８本足みたいに中身がべちょ～っと出てた。かなりキモかったよ！！涙 隣の冷蔵庫にまで内臓が飛んでたし。笑 適当に掃除したけど、あとはメイドさんに掃除してもらった・・・ショックで。笑
続き↓
でね、気を取り直して（私は爆笑してたんだけど、妹は「こんなキモいことになるなんて・・・」って、爆破後の写真をぱしぱし撮ってた。笑） これを作りました♪あは。
生姜をたっぷり入れて、納豆もアミノ酸を増やすべくぐるぐると混ぜて、あと黒酢もちょっとかけて食べたよ～♪
妹がとっても気に入ってぱくぱく食べてくれたよ♪
今度は焼きなす、ちゃんとぷすぷす穴を開けよう・・・(-_-；；
ごちそうさま～！＾＾
ごめんなさい（××）
私のせいだね。
しかもみき姫さん、オーブントースターだって忘れてた～。
オーブンレンジのオーブンだったら急に高温にならないから（余熱に１５分くらいかかるから）このような事故は無いと思われた。っていうか勉強になったよ～！！！
↓検索したらここにオーブントースター爆発談が書いてあった！！！
http://www.shes.net/vegi/2000/0608/vegi01.html
ってことはまる揚げも危険だね！！！
多分やらないと思うけど...。
穴を空けたら解決するのかな？それともヘタを落としたらいいのかな？
何れにせよオーブントースターは危険だわ！！！
これ注意事項として書いておかなきゃ！！！
わ～～～大変だ。
http://www.fushitaka.com/saijiki/akadashi/index.html
いやいや、大爆笑だよ～！私だってひぃひぃ笑っちゃって、なかなか掃除できなかったもん。笑 全然ochikeronちゃんのせいじゃないよ～！これね、丸くてでっかいなすで作ったんだけど、以前「ジャパニーズなす」って書いてある、小ぶりのなすを焼いたときは大丈夫だったんだよ～。だから穴や切り込みを入れることを思いつかなかった！笑
なす・ガス・爆発！とか早口言葉にして笑ってたよ。わわわ、レシピを直させてしまってごめんね～！何かまるでクレームみたいに聞こえるけど（＞＜）これは「美味しかった、ありがとう！」のコメントだからそこんとこよろしく！！笑
なるほど、ochikeronちゃんはオーブンレンジなんだね！トースターは火力強いから便利だと思ってたけど、爆弾に変身されるのは非常に困るね。笑 今度からは気をつけます！！お騒がせしました！！そしてこのレシピをご覧になる皆さん！！美味しいですからね～～～！！！(*^O^*) b
ほんとにほんとにごめんね！！！
そしてほんと怪我がなくてよかったよ～。
何人の人がオーブントースターを使ったかは謎だけど累計で1000人も見てる...。
勉強になったし、私もこういう水分が溜まりそうなものを丸揚げしたり恐ろしいことをしないで済みそうだから覚えておくよ。いや、でも分かってても失敗ってしちゃう（寒天、ゼラチンetc...）から、料理は慎重にしなきゃね。
そういえばさっき確かにアクセス状況悪かったね。
私も何度もエラーになったよ。