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レシピID :329455

砂糖カリカリ☆リエージュワッフル

砂糖カリカリ☆リエージュワッフル
あられ糖を混ぜ込んだカリカリ食感のワッフルです。
すぐに無くなってしまうので、大量に作ります。
まゆもん まゆもん

材料 （ 小さいワッフル24枚 ）

☆強力粉
210グラム
☆薄力粉
90グラム
☆砂糖
大匙３～４(大匙３、約１５ｇ)
☆塩
茶さじ１
☆ドライイースト
小さじ3(約７ｇ)
☆牛乳
90ｃｃ
☆玉子
3個
☆バター(出来れば無塩)
120グラム
あられ糖かパールシュガー
90グラム

1

☆をＨＢで捏ねる。
30分発酵。

2

写真

取り出して、あられ糖を約半分軽く混ぜ込みます。
大きく3等分後、それぞれ8等分します。
残りのあられ糖を全体にまぶします。

3

写真

予熱完了のワッフルメーカーに置いて、焼きます。

コツ・ポイント

焼きが心配で、途中開けて見てました(≧▽≦)
この分量で多いなら、2/3、1/3の分量でも出来ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/25

写真

食感がいいですね！バニラアイスクリームとフルーツをのせました♪

yo-yo-

美味しそうに作って頂き感激です♪れぽありがとうです☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/12
息子の1歳のケーキ代わりに作りました。(何枚かあられ糖抜きで作成)

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