かぼちゃのおからチーズケーキ❁
onaona
作り方
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1
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かぼちゃは種を取り、電子レンジ(600w)で3〜4分加熱し、柔らかくなったらフォークで潰しておく(皮付きのままでOK♪)
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2
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クリームチーズは室温で戻すか、電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱し柔らかくなったら泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
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3
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砂糖を加えよく混ぜる
(写真は甜菜糖を使ってます)
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4
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生クリームを加え滑らかになるように混ぜる
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5
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かぼちゃを加え混ぜ合わせる
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6
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おから、レモン汁を加え混ぜ合わせたら型に入れる
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7
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流れない生地なので(バタークリームくらいの硬さです)ヘラなどで表面を平らにする
(シリコン型使用なので直接、入れます)
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8
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180℃のオーブンで30〜40分焼く
完全に冷めたら型から外して冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
滑らかなのが好みの方はかぼちゃを裏ごししてみてください⁎
(皮もお好みで無しでもOK♪)
15cm型を使用してもOK♪ (厚みがでますが、焼き時間もそのままで大丈夫です✩)
ステンレスの型の場合も紙を敷かなくても大丈夫だと思います✩)
(皮もお好みで無しでもOK♪)
15cm型を使用してもOK♪ (厚みがでますが、焼き時間もそのままで大丈夫です✩)
ステンレスの型の場合も紙を敷かなくても大丈夫だと思います✩)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのチーズケーキをもっとヘルシーに
ダイエット中でも食べられるように、
おから入りで作ってみました(*^^*)♪
ダイエット中でも食べられるように、
おから入りで作ってみました(*^^*)♪
onaona
