* チョコとナッツの抹茶クッキー *
レシピID:329506
サクサクの抹茶クッキーに、荒めに刻んだホワイトチョコ＆カシューナッツを入れました♪
材料 （ 20個 ）
| バター | 50g |
| 砂糖 | 30g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 卵黄 | 1個分 |
| 薄力粉 | 80g |
| 抹茶 | 大さじ 1/2 |
| BP | 小さじ 1/4 |
| 板チョコ（ホワイト） | |
| 30g | |
| カシューナッツ（ロースト） | |
| 20g | |
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1
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バター、卵は室温に。薄力粉、抹茶、BPを合わせて振るう。ホワイトチョコ、カシューナッツを荒く刻む。
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2
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柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状にし、塩、砂糖を3回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。
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4
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粉類を振るい入れ、ホワイトチョコ、カシューナッツを加え、ゴムベラでサックリ混ぜる
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5
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粉っぽさがなくなったらラップに包み、約 1cmの厚さに四角くまとめる。 冷蔵庫で30分休ませる。
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6
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包丁で20等分に切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで約15分焼く。
コツ・ポイント
型抜きがしずらいので、包丁で四角くカットしました。 手で丸めて焼いてもOKです。 お好きなナッツを入れてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
75件
(66人)
ありがとうございます～♪気に入ってもらえて嬉しいデス！
ありがとうございます～♪作ってもらえて嬉しいデス！
かおりcafeさん♡どうもありがとうございます♪
もちこばんさん♡どうもありがとうございます♪
ありがとうございます！アーモンドのが風味が良いかも♪
ありがとうございます～♪ブラックだとビターで大人味ですね！
リピすごく嬉しいデス♪えつおくん✿どうもありがとう♪
キャー！♡￫ܫ￩♡可愛い～♪さとよこさん✿どうもありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/15
バレンタインなので、抹茶クッキーにホワイトチョコを刻んで入れました。おまけに大好きなカシューナッツを。西尾産の抹茶を使ったら、いつもより色が綺麗～♪
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