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簡単☆トウガン

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Description

大きな冬瓜を美味しく頂きましょう！
そのままでもＯＫ！冷やしても美味しい。

材料 （5〜7人分）

冬瓜
1/4位
ツナ缶
1個
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    コレが冬瓜です。

  2. 2

    写真

    切って、種を取って皮をむく。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に出汁パックとひたひたの水を入れて炊く。

  4. 4

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    調味料を入れる。

  5. 5

    写真

    ツナ缶も入れる。

  6. 6

    写真

    火を止めて、水溶き片栗粉を作って鍋に入れてよく混ぜる。

  7. 7

    写真

    一煮立ちさせたら出来上がり！

  8. 8

    写真

    そのままでも、美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから、食べても美味しいですよ〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

冬瓜は炊くと、透明な色になってきます。炊けてからは、煮崩れしやすいので、そっと混ぜてください。

今回、18cm鍋を使った分量です。
もう少しとろみをつけたら、お弁当にもいけます！

このレシピの生い立ち

最近暑くて、以前に何処かで食べたことがある、冷たいオカズにしてみました。
レシピID : 3295086 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月20日
初れぽ
写真
ひろみつばち
夏が旬の冬瓜を食べたくて…♪冷たくして食べられるのが嬉しいです！

初レポありがとうございます！嬉しいです！

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