ミルクティークリーム
材料
| 紅茶のティーパック | ２つ |
| 牛乳 | １５０cc |
| 熱湯 | 100cc |
| 砂糖 | ４０g |
| コーンスターチ | 大さじ３ |
| 有塩バター | １５g |
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1
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小鍋にお湯１００ccを沸かし、そこにティーパク２つを入れて、静かに３分ほど煮ます。牛乳１５０ccを入れて、沸騰直前まで温めます。沸騰させない事。
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2
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耐熱用のボウルにバター１０gを入れて１５秒ほどチンします。そこに砂糖を入れて、泡立て器で混ぜます。温めた１を大さじ２ほど入れて、よく混ぜます。コーンスターチをふるいながら入れて、泡立て器でよく混ぜます。
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3
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テーィーパックを取り除いた１に２をこしながら加えます。弱火でかき混ぜながらふつふつとトロミがつくまで煮ます。最後にバター５gを加えて混ぜます。
器によそい、ぴったりとラップをかけてさまします。
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4
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使用した紅茶です。TWININGのLADY GREYです。紅茶は匂いや味の濃いのを使用した方がよいです。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
erieri２７美味しそうです〜☆嬉しいコメントもありがとうございます♫
piyo-piyo-piyoとっても美味しそう！売り物みたいですね♫ありがとうございます
だんこいもころクリームパンだ♡ふわふわなパンですね〜♫ありがとうございます
嬉しいコメ、ありがとうございます♫アップルティー美味しそう♡
ＳＵＭＩＬＥクリームパン、美味しいですよね♫どうもありがとうございます☆
08/04/14
もふぁ
蒸しパンと♡とっても美味しそう〜♪ありがとうございま〜す☆
うっきー太郎紅茶の香りっていいですよね♫嬉しいコメありがとうございます☆
Ｎｚｍi美味しそうな色♡た〜っぷり食べてくださいな〜♫ありがとう☆
このレシピの生い立ち
ころちさんのミルククームが大好きです。紅茶味のミルククリームを食べたかったので、了解を頂きレシピUPさせていただきました。ミルクティーの入れ方も、以前より飲んでいた、海砂さんのロイヤルミルクティーを使用させていただきました。ころちさん、海砂さん、了解していただき、ありがとうございます<(_ _)>
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