簡単☆トマト丸ごとご飯♪
管理栄養士かな
作り方
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1
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米は研いで普通に水加減して10分ほどおいておく
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2
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よく洗ってヘタを切り落とし、上に切り込みを入れたトマトを1に入れ、コンソメとオリーブオイルを入れ普通に炊飯する
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3
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炊き上がったら蒸らして、気になる場合は皮を取って(するりと剥けます)さっくり混ぜて完成
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4
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そのままでも美味しいですが、カレーなどにぴったりです☆
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5
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2015年7月21日「トマトご飯」の検索でトップテン入りしました☆感謝です♪
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コツ・ポイント
お好みでオリーブ油やバターなど油分を入れた方がコクが出ます☆トマトに切れ込みを入れることで炊き上がりに皮が剥きやすくなります。
このレシピの生い立ち
カレーなどの時にバターを入れてよく作ってました。今回はオリーブ油で！！ミニトマトでもOK
ですし色も味も良くて大好きです☆
ですし色も味も良くて大好きです☆
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管理栄養士かな
