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レシピID :32964

鯖のごまてんぷら♪

鯖もこうゆう風にするものか・・と感心した1品でした。

材料 ( 4人分 )

鯖(3枚に下ろしたもの)
1尾
☆しょうが汁
大1・1/2
☆酒
大1・1/2
☆醤油
大1・1/2
小麦粉
2/3カップ
白ごま
大1・1/2
黒ごま
大1・1/2
1/2カップ
揚げ油
適量

1

鯖は2センチくらいの削ぎ切りにして☆の調味料で下味をつける。

2

小麦粉に水を1/2カップで溶き固めにつくり、ごまを混ぜる。

3

170~180度の油でカラりと揚げる。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/24

写真

すりゴマたっぷり入れて美味しかったですよ!

さるまさ

忘れかけていたレシピ! ありがとう!久しぶりに作ります♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 01/10/26

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