とぅるん〜!アジアンなソースでワンタン♪

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Description

ソースに干しえびの香りプラ~す!少しのお肉でも食べ応え有り♪
アジアンなソースでスパイシー茹でワンタンでとぅるん♪

材料 (4人分程)

[ワンタンたね]
豚ひき肉 1パック
230g程
生姜すりおろし
1片
小さじ1/4程
長ねぎみじん切り
15センチ程
胡椒
少々
ごま油
少々
[アジアンなソース]
大さじ2
味覇
小さじ1/2
ナンプラー
小さじ2
砂糖
小さじ1強
お酢
小さじ1/2
5g程
鷹の爪輪切り
お好み量
GABAN香菜(パクチー)
お好みで小さじ1/2〜
GABANレモングラス
5・6本パキパキ折って
GABANカイエンペパー<パウダー>
お好み辛さへ
ワンタンの皮 1袋(30枚入り使用)
お好みでレモンやライムをテーブルで搾る♪

作り方

  1. 1

    アジアンなソースを混ぜ合わせておきます。

  2. 2

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    大さじ2の水をラップしてチン♪(500wで30秒くらい)
    味覇や砂糖を溶かし混ぜ、他の材料も混ぜ合わせておきます。

  3. 3

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    ワンタンたねを混ぜ混ぜ。
    始め塩のみで練ってから、他の材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    お好み包みでGO〜!

  5. 5

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    1. たねのっけ
    2. 角をちょいずらしで合わせ
    3. 横の角角をくるんと丸く包む!
    4. こちらはくしゃっと絞り包み。

  6. 6

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    茹でます。
    浮かんで来たら水を切ります。

  7. 7

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    アジアンなソースと和えます(^^)

  8. 8

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    お好みの器に盛り付け完成!
    とぅるん〜!アジアンなソースで〜 ♪ ワンタンぱくり。

  9. 9

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    食べやすく美味しい一口サイズ!

  10. 10

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    海老を中に入れてもGOODですよ~♪
    プリ!とぅるんになります(^^)

  11. 11

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    ソースと和えずに、茹でワンタンをソースに付けて頂くも良し!

  12. 12

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    熱々お好きな食べ方で(^^)

  13. 13

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    エゴマに巻いても美味しかったですよ〜♪

  14. 14

    「豚挽き肉」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
    (※2015年9月3日時点)

コツ・ポイント

時間が有れば干しえびを先につけておいて、それに調味料をプラスすると干しえびも食べやすくなります。
和える場合、干しえびの塩気で濃い場合は水orぬるま湯で塩気濃さは調整下さい。
レモンやライムをテーブルで搾るのもオススメ♪

このレシピの生い立ち

アジアンなワンタンが食べたくて♪
レシピID : 3297436 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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はちsm
お休みのランチに~ おいしかったです♪ワインもすすむ!(笑)

お休みランチワイン♪いいですね〜つくれぽありがとうございます