«princess-aurora のレシピ (17品)

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レシピID :329748

速攻★キャロットポタージュ

にんじんいっぱいです。本当はあら熱を取ってからミキサーにかけるんだけど、時間がないときには速攻パターンでどうぞ

princess-aurora

材料（４人分）

にんじん

1.5本

牛乳

500ml

タマネギ

１／２個

水

５００ｍｌ

固形スープ

１個

バター

少々

1: にんじんは５ｍｍ位のイチョウ切りにする。タマネギは薄くスライスする

2: バターでタマネギを炒めて、火が通ったらにんじんを投入する

3: バターがなじんだら、水と固形スープを入れる。にんじんが柔らかくなるまで煮る。

4: にんじんが柔らかくなったら、ミキサーに牛乳を入れる。３をミキサーに加えて、撹拌する。

5: 鍋に４を戻して、塩胡椒で味を調えて終了♪

コツ・ポイント

野菜を軟らかく煮たら、ミキサーに入れますが、本来は粗熱を取ってから入れますが、時間がないときは冷たい牛乳を先に入れます。
スープの温度が下がるので時間短縮になると思います

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (3人)

10/09/13

私のスープといったらこれ！おもてなしの定番です☆いつも大好評です

ガッちゃん

ありがとうございます♪おしゃれに盛りつけられておいしそう♪

07/11/29

冷ます手間が省けるのはGOODでした!!!美味しかったです♡

はるたんミニママ

作って頂いて有り難うございます♪冷製にもすぐ対応出来ますよ

07/07/19

再つくれぽです♪今日主人の誕生日に作りました！健康的で美味しい☆

ガッちゃん

旦那様にも気に入って頂けると嬉しいです♪

07/07/15

暑さが続くので、冷たくひやして美味しく頂きました♪牛乳を豆乳で☆

yumihin

作って頂いて有り難うございます。こ冷やしても良いですね♪

07/03/14

ミキサーを買って初めて作りました♪おいし～！我が家の定番決定♪

ガッちゃん

作って頂いて有り難うございます♪なめらかで美味しそうですね

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/13

カボチャも出来たし、にんじんがいっぱいあって、消費しなくてはいけなかったので作ってみました。

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速攻★キャロットポタージュ

材料 （ ４人分 ）

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