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レシピID :329776

うまうま☆ヤムウンセン!タイ風春雨サラダ

うまうま☆ヤムウンセン!タイ風春雨サラダ
(*・∀・)ノヽ(・∀・*) タイ風の春雨サラダです春雨と調味料(ナンプラーなど)さえあれば、具は何をいれても、ちゃんとヤムウンセンの味になります!

材料 ( 5人分? )

春雨
100~g
えび
適当
お好みの野菜(水菜、きゅうり、たまねぎ、トマト、さやいんげんetc)
適当
いか(お好みで)
きくらげ
※ナンプラー
大さじ4
※レモン汁
大さじ1
※にんにく(チューブ可)
2かけら
※唐辛子(輪切り)
適当
※塩
適当
※砂糖
少々

1

●春雨を茹で、冷やす ●きくらげを水で戻す ●野菜をた食べやすい大きさに切る(水菜がおすすめ☆)

2

写真

●沸騰したお湯に塩を1つまみ振りいれて、背わたをとったエビをゆでる。(茹でたあと、冷水にさらすと綺麗な色に☆) ●エビが無い場合や、具沢山にしたい時はイカもgood!

3

●「※」の材料を混ぜておく。
ナンプラーの量や、レモン汁は、春雨の量にあわせて適当に。

4

●全ての材料をボールで混ぜる→めちゃウマ☆

コツ・ポイント

全て混ぜ終わったあとに、ポン酢を大さじ1くらい入れてもgood☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/13
ガパオ(レシピID:329778)を作ったときに、あうサラダを求めて。

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