
| 春雨 | 100~g |
| えび | 適当 |
| お好みの野菜(水菜、きゅうり、たまねぎ、トマト、さやいんげんetc) | |
| 適当 | |
| ■ いか(お好みで) | |
| ■ きくらげ | |
| ※ナンプラー | 大さじ4 |
| ※レモン汁 | 大さじ1 |
| ※にんにく(チューブ可) | |
| 2かけら | |
| ※唐辛子(輪切り) | 適当 |
| ※塩 | 適当 |
| ※砂糖 | 少々 |
●春雨を茹で、冷やす ●きくらげを水で戻す ●野菜をた食べやすい大きさに切る(水菜がおすすめ☆)
●沸騰したお湯に塩を1つまみ振りいれて、背わたをとったエビをゆでる。(茹でたあと、冷水にさらすと綺麗な色に☆) ●エビが無い場合や、具沢山にしたい時はイカもgood!
●「※」の材料を混ぜておく。
ナンプラーの量や、レモン汁は、春雨の量にあわせて適当に。
●全ての材料をボールで混ぜる→めちゃウマ☆
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