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レシピID :329778
DXガパオ☆バジルと挽肉のぴり辛混ぜご飯
ガパオのベーシックな挽肉のほかに、鶏肉やナス、トマト、もやしも入れてみました。
ごはんがすすみます☆
ごはんがすすみます☆
材料
鳥or豚ひき肉
１５０～
鳥もも肉
１５０～
バジルの葉
１袋
いんげん
１パック
orピーマン
３つ
もやし
１袋
なす
２本
トマト
１つ
乾燥赤唐辛子
適当
ごま油
炒め油に
にんにく（チューブ可）
少々
■
片栗粉
■
※調味料は下記で☆
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1
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【下準備】 ●いんげんorピーマンをみじんにする ●バジル・茄子・トマトを切る ●もやしを洗う
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2
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【調味料】を作る
●ナンプラー大さじ１オイスターソース大さじ１豆板醤小さじ１酒大さじ１しょうゆ大さじ１砂糖少々塩コショウ少々
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3
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●フライパンにゴマ油とにんにくをいれ、肉をよーく炒める
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4
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●つぎに、茄子、ピーマンorいんげんを炒め、輪切り唐辛子を入れる ●火が通ったら、もやしとトマトを投入。
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5
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●２で作った、調味料を加えて、炒める
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6
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●バジルを混ぜあわせ、全体に馴染んだら火を止める
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7
-
●あったかいご飯に、ガパオと、半熟卵を乗せたら完成☆
このレシピの生い立ち
公開日：
07/02/13
一緒に、ヤムウンセン(レシピID:329776)と豆腐とほうれん草のスープを作りました♪
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