バター卵不使用☆簡単チョコチップスコーン
レシピID :329813
バターも卵も使わない簡単にできちゃうサクッふわっおいしいスコーンです。ヘルシーなのでパクパク食べてしまいます・・。
2007.10.8に話題のレシピ入りさせて頂きました♪皆さん本当にありがとうございます(*´∀｀*)
2007.10.8に話題のレシピ入りさせて頂きました♪皆さん本当にありがとうございます(*´∀｀*)
材料 （ 小８個分 ）
| 小麦粉 | ７５g |
| 強力粉 | ２５g |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
| 生クリーム | １００ml |
| チョコ | ３０g（お好みで） |
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1
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粉類をすべて合わせて、生クリームを加えて混ぜる。チョコを刻んで加えて混ぜる。まとまりにくかったら手でまとめて下さい。オーブンを２００°に余熱をする。
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2
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台に打ち粉をして、生地を１cmくらいにのばして、３ツ折にふんわりとたたむ。これを３〜５回くらい繰り返す。（これで焼く時ふんわり割れ目ができます）
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3
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１〜１.５cmにのばしてナイフで三角に切る。（適当な大きさでもOKです。）
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4
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天板にクッキングシートをひいて、オーブン200℃で１４分焼く。（焼き色を見ながら調節してください。）
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5
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ココアと全粒粉を混ぜたバージョンです。手でいくらこねてもパサパサでまとまりにくかったら、牛乳や豆乳をほんの少し混ぜて下さい。
コツ・ポイント
簡単にすぐつくれて、バターも卵も使わないサクットふんわり美味しいスコーンです。粉もふるいません。アレルギーやダイエットにもOKです。チョコを入れない場合は、砂糖を増やしたりジャムをつけて食べたりと、アレンジも簡単です。ちっくんママさん情報で、よりヘルシーに生クリームを牛乳や豆乳にしてもOKです。サックリ感が増します。分量は半分の50ml〜くらいで、様子をみながら調節して生地がまとまれば0Kです☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(79人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ねずみこ気持ち分かります！(>w<) 私もです・・レポアリガトです☆
サクサクできてよかったです(^^)レポアリガトです♪
aytoふぉ〜！ステキ☆売り物ですね(>。<)感激♪アリガトです♪
美渚素敵な写真♪リピありがとデス(^^)再チャレンジ応援します☆
ビーフシチューなんてお料理上手！（＞＜）レポありがとです♪
ししちゃん牛乳でよりヘルシーですね♪私ももっぱら牛乳☆アリガトです
dreamon完食なんて〜♪嬉しいです(^w^)アリガトです☆
いちはなまたまたアリガトです(^^)ステキな写真に感激です(>w<)
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/13
とにかくスコーンを簡単に作りたい・・でもバターや卵は使いたくない・・から生まれたスコーンです。またしても100均の生クリーム（植物性ホイップ）です。
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スコーンって、卵と牛乳とバターをいれて作るものだとおもってました。
でも、生クリームでこんなにおいしいスコーンが作れるんですね
友達も喜んでくれました。ﾅｯﾂもいれたらおいしかったです。
ごちそうさまでした＾▽＾）ﾉｼ
かわいいハートスコーン作ってもらえて感謝です♪
しかもナッツ入りなんて❤
お友達にも喜んでもらえてとてもうれしいです(*´∀｀*)
日記ものぞかせてもらいました☆たくさんのチョコ仲間に入れてもらえてスコーンも嬉しそう♪
ハッピーバレンタイン❤アリガトでした(^o^)❤
いつもお世話になっておりますm(__)m
ポンポコさんのレシピを参考にレシピUpさせて
いただきましたので、ご報告にきました。
どうしてもバターを入れたくて＾＾；
値上がりしているのに、苦しいレシピですが＞＜
分量を参考に…というより同じ配分なんですが
バター入りにさせていただきました。
事後報告で申し訳ありませんが、今後とも
よろしくお願いいたします♪
いつも作ってくれてアリガトです♪
ステキなレシピ作ってくれてありがとお〜(^^)
バター入って、お粉も薄力粉のみなんですね！
風味豊かでサクサクおいしそお〜♪
こんな簡単レシピをステキなレシピにしてもらえて嬉しいです(^w^)
私も今度作らせてもらいますね☆
私は薄力粉のみで作っていないのですが・・作ってくださった方もいるので大丈夫だとは思います。
薄力粉のみだと食感が軽くなると思います。
少しビスケットぽっくなるかな？
なんとなく私は少し重めのスコーンが好きなので強力粉を入れていますが、好みの問題だと思います・・
強力粉を入れると少しコシのある、もっちりとした食感になって、噛み応えが増します♪
薄力粉のみだと、卵も入れないので若干まとまりにくいかもしれないので、生クリーム等で調節してみてくださいね(^w^)
薄力粉のみで作ってないので予想でしか言えませんが・・スイマセン(>_<)
ちなみに、『バター卵不使用簡単ショートブレッド風菓子』では薄力粉のみ使っています♪
成形がスコーンと違うので割れ目などはできませんが、参考まで・・(^v^)
調節して近いうちに作らせていただきます。
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