«ポンポコのレシピ (9品)

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レシピID :329813

バター卵不使用☆簡単チョコチップスコーン

バターも卵も使わない簡単にできちゃうサクッふわっおいしいスコーンです。ヘルシーなのでパクパク食べてしまいます・・。

2007.10.8に話題のレシピ入りさせて頂きました♪皆さん本当にありがとうございます(*´∀｀*)

ポンポコ

材料（小８個分）

小麦粉

７５g

強力粉

２５g

ベーキングパウダー

小さじ１

砂糖

小さじ１

塩

ひとつまみ

生クリーム

１００ml

チョコ

３０g（お好みで）

1: 粉類をすべて合わせて、生クリームを加えて混ぜる。チョコを刻んで加えて混ぜる。まとまりにくかったら手でまとめて下さい。オーブンを２００°に余熱をする。

2: 台に打ち粉をして、生地を１cmくらいにのばして、３ツ折にふんわりとたたむ。これを３〜５回くらい繰り返す。（これで焼く時ふんわり割れ目ができます）

3: １〜１.５cmにのばしてナイフで三角に切る。（適当な大きさでもOKです。）

4: 天板にクッキングシートをひいて、オーブン200℃で１４分焼く。（焼き色を見ながら調節してください。）

5: ココアと全粒粉を混ぜたバージョンです。手でいくらこねてもパサパサでまとまりにくかったら、牛乳や豆乳をほんの少し混ぜて下さい。

コツ・ポイント

簡単にすぐつくれて、バターも卵も使わないサクットふんわり美味しいスコーンです。粉もふるいません。アレルギーやダイエットにもOKです。チョコを入れない場合は、砂糖を増やしたりジャムをつけて食べたりと、アレンジも簡単です。ちっくんママさん情報で、よりヘルシーに生クリームを牛乳や豆乳にしてもOKです。サックリ感が増します。分量は半分の50ml〜くらいで、様子をみながら調節して生地がまとまれば0Kです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

226件 (189人)

11/09/10

バターも卵も無しでも作れるんですね♬美味しかったです☆

ベビーチョコ

チョコごろごろ美味しそうです☆美味しく作ってくれて感謝です♪

11/08/06

豆乳ホイップと中力粉で♫ほんのり甘さくっ！ぱくぱくぱく…完食^^

あやめぼん

なんでしょう！すごい綺麗な焼き色ですね！レポありがとです☆

11/07/18

今回は4歳児が夢中になって食べてくれました。ヘルシー安心～♪♪

つつくんこ

わぁ！お子さんも食べてくれてとても嬉しいです♪リピ感謝です！

11/06/23

サクふあで美味★卵・バター要らずで嬉しいです(^_^)v

グリーン★彡

一口サイズでとても美味しそうです♪レポありがとです☆

11/06/18

信じられないくらいのサクフワ感に、家族みんな大騒ぎに〜！

まみも００１

お、大騒ぎ〜(^o^;)嬉しすぎます♪レポ感謝です☆

11/05/24

生クリーム消費で作ってみたら、とっても美味しくて嬉しかったです☆

福・春

こちらこそ美味しく作ってもらって嬉しいです♪レポ感謝です☆

11/05/10

ﾁｮｺﾚｰﾄﾎｲｯﾌﾟ使用。ﾁｮｺﾁｯﾌﾟなし倍量ｻｸｻｸ美味

かんなずき

なんて素敵なアイデア☆その手がありましたね♪マネしてみます！

11/04/29

サクフワスコーンに手が止まりません。美味しかったのでリピ決定！

かんなずき

止まりませんよね〜♪サクフワに作ってくれて感謝です(^^)

11/04/29

焼き立て食べたよ～♪チョコの甘さでちょうどいい☆さくふわで美味♡

ゆみらんたん

この形ザ・スコーンって感じで好きです♪レポありがとデス☆

11/04/27

簡単だから、何度も作っています。ヘルシーで美味しくて幸せ♪

ふみふも

嬉しいコメントありがとうございます♪こっちにも幸せが来た〜☆

11/04/16

ほんとに簡単★ヘルシーなのも嬉しい。ごちそうさま。

はなまる亭

かわいらしく作ってくれて感謝です♪こんがり美味しそ〜(^^)

11/04/13

お手軽にすごくヘルシーで美味しいです瀨リピします瀨

苺と梨好き

私も簡単なんでついつい作ってしまいます(^^)レポ感謝です！

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32件のコメントを読む

さぶちょ 2008年05月05日 13:17

ポンポコさん　こんにちは＾＾
いつもお世話になっておりますm(__)m

ポンポコさんのレシピを参考にレシピUpさせて
いただきましたので、ご報告にきました。
どうしてもバターを入れたくて＾＾；
値上がりしているのに、苦しいレシピですが＞＜
分量を参考に…というより同じ配分なんですが
バター入りにさせていただきました。
事後報告で申し訳ありませんが、今後とも
よろしくお願いいたします♪

ポンポコ 2008年05月06日 13:01

さぶちょさんこんにちわ☆
いつも作ってくれてアリガトです♪
ステキなレシピ作ってくれてありがとお〜(^^)
バター入って、お粉も薄力粉のみなんですね！
風味豊かでサクサクおいしそお〜♪
こんな簡単レシピをステキなレシピにしてもらえて嬉しいです(^w^)
私も今度作らせてもらいますね☆

youna 2008年08月02日 13:28

強力粉がないのですが…使わないと無理でしょうか？；；

ポンポコ 2008年08月02日 15:50

younaさんこんにちわ♪
私は薄力粉のみで作っていないのですが・・作ってくださった方もいるので大丈夫だとは思います。
薄力粉のみだと食感が軽くなると思います。
少しビスケットぽっくなるかな？
なんとなく私は少し重めのスコーンが好きなので強力粉を入れていますが、好みの問題だと思います・・
強力粉を入れると少しコシのある、もっちりとした食感になって、噛み応えが増します♪
薄力粉のみだと、卵も入れないので若干まとまりにくいかもしれないので、生クリーム等で調節してみてくださいね(^w^)
薄力粉のみで作ってないので予想でしか言えませんが・・スイマセン(>_<)

ポンポコ 2008年08月02日 15:56

younaさん
ちなみに、『バター卵不使用簡単ショートブレッド風菓子』では薄力粉のみ使っています♪
成形がスコーンと違うので割れ目などはできませんが、参考まで・・(^v^)

youna 2008年08月02日 18:28

詳しく書いていただきありがとうございます。
調節して近いうちに作らせていただきます。

yui_dale 2009年02月15日 11:37

こんにちは！この前つくってみておいしかったのですが、みなさんのつくれぽみたいに膨らまなかったです・・・（＞＿＜）何ででしょうか～？

ポンポコ 2009年02月16日 12:49

yui daleさんこんにちは
膨らまなかったんですね(>o<)
原因として考えられるのは、
1.砂糖が少なかった
2.牛乳などで作った場合脂肪分が少ないのでボリュームが小さくなります（特に低脂肪牛乳など）
3.練りすぎた（練りすぎると固くなる場合があります）
4.オーブンの予熱をする（レシピに追加しました）
5.具（トッピング）の入れ過ぎ

思いつく原因はこのくらいですが(>w<)
気候によっても違うかもしれませんが、こねてから1時間ほど冷蔵庫で寝かしてみるのもいいかもしれません
でも簡単レシピじゃなくなりますね・・
適当なレシピなのですいません、いいアドバイスができなくてm(_ _)m
よかったらまた試して下さいね

ゴンざらす 2009年03月12日 11:24

ポンポコさんこんにちは☆
明日旅行に行くので、おやつに作っていこうかな～と思います（●＾o＾●）生クリームがないので牛乳で、チョコと、ナッツも入れて。。。♡

ポンポコ 2009年03月13日 07:06

ゴンざらすさんおはようございます(^^)
旅行いいですね〜♬
こんなレシピが旅行のお供にしてもらえるなんて嬉しいですv(^v^)v
ナッツまで入った豪華版ですね♪
これからだんだん温かくなってくるし、私も旅行行きたいです！
ゴンざらすさんの旅行が素敵な旅行になりますよ〜に☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/13

とにかくスコーンを簡単に作りたい・・でもバターや卵は使いたくない・・から生まれたスコーンです。またしても100均の生クリーム（植物性ホイップ）です。

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