バター卵不使用☆簡単チョコチップスコーン

レシピID :329813
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バターも卵も使わない簡単にできちゃうサクッふわっおいしいスコーンです。ヘルシーなのでパクパク食べてしまいます・・。

2007.10.8に話題のレシピ入りさせて頂きました♪皆さん本当にありがとうございます(*´∀`*)

材料 ( 小8個分 )

小麦粉 75g
強力粉 25g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 小さじ1
ひとつまみ
生クリーム 100ml
チョコ 30g(お好みで)

1

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粉類をすべて合わせて、生クリームを加えて混ぜる。チョコを刻んで加えて混ぜる。まとまりにくかったら手でまとめて下さい。オーブンを200°に余熱をする。

2

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台に打ち粉をして、生地を1cmくらいにのばして、3ツ折にふんわりとたたむ。これを3〜5回くらい繰り返す。(これで焼く時ふんわり割れ目ができます)

3

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1〜1.5cmにのばしてナイフで三角に切る。(適当な大きさでもOKです。)

4

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天板にクッキングシートをひいて、オーブン200℃で14分焼く。(焼き色を見ながら調節してください。)

5

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ココアと全粒粉を混ぜたバージョンです。手でいくらこねてもパサパサでまとまりにくかったら、牛乳や豆乳をほんの少し混ぜて下さい。

コツ・ポイント

簡単にすぐつくれて、バターも卵も使わないサクットふんわり美味しいスコーンです。粉もふるいません。アレルギーやダイエットにもOKです。チョコを入れない場合は、砂糖を増やしたりジャムをつけて食べたりと、アレンジも簡単です。ちっくんママさん情報で、よりヘルシーに生クリームを牛乳や豆乳にしてもOKです。サックリ感が増します。分量は半分の50ml〜くらいで、様子をみながら調節して生地がまとまれば0Kです☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99件 (79人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/23

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サクふわぁ~。作った時点で半分なくなりました(^^;)

ねずみこ

気持ち分かります!(>w<) 私もです・・レポアリガトです☆

08/09/17

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薄力粉だけでもちゃんとサクサクふんわり♪でおいしかったです!

まきろン

サクサクできてよかったです(^^)レポアリガトです♪

08/09/11

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ちょうど卵がなかったので助かりましたぁ^^*美味しくて大好き♪

ayto

ふぉ〜!ステキ☆売り物ですね(>。<)感激♪アリガトです♪

08/09/03

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分量間違えた!?でもすごく美味だったのでまたチャレンジします♪

美渚

素敵な写真♪リピありがとデス(^^)再チャレンジ応援します☆

08/08/31

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ビーフシチューであまった生クリーム。さくさく美味しかったです♥

あリゅーる

ビーフシチューなんてお料理上手!(><)レポありがとです♪

08/07/25

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牛乳であっさりさくさくでおいしかったよ♥簡単なのもいいね♪

ししちゃん

牛乳でよりヘルシーですね♪私ももっぱら牛乳☆アリガトです

08/07/23

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サクッとおいしい!しかも簡単!あっという間に完食。また作ります。

dreamon

完食なんて〜♪嬉しいです(^w^)アリガトです☆

08/07/15

写真

また作っちゃいましたぁ♡ 簡単&美味しいから大好きです!!♪

いちはな

またまたアリガトです(^^)ステキな写真に感激です(>w<)

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コメント 28件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/13

とにかくスコーンを簡単に作りたい・・でもバターや卵は使いたくない・・から生まれたスコーンです。またしても100均の生クリーム(植物性ホイップ)です。

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