蒸し鶏のねぎソースがけの画像

Description

レンジを使って蒸し鶏にしました

材料 (4人分)

クレイジーソルト
少量
大匙1
[ねぎソース]
にんにく
1かけ
5㎝
食べるラー油
大匙1
醤油
大匙2
砂糖
大匙1
米酢
大匙1
鶏肉のゆで汁
大匙1

作り方

  1. 1

    鶏肉にクレイジーソルトで下味をつける

  2. 2

    耐熱容器に鶏肉を入れ、上から酒をかけラップをして600W5分加熱する。

  3. 3

    粗熱がとれるまで、そのままおいておく。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす

  4. 4

    ニンニクとネギはみじん切りにする

  5. 5

    たれの材料を混ぜる

  6. 6

    鶏肉を切り分け、上からたれをかける

コツ・ポイント

食べるラー油を使うことで味に深みが出ます。

このレシピの生い立ち

暑くて火を使いたくなかったので、レンジを使って一品作ってみました。
レシピID : 3298334 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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うっくんだよー
簡単だし、タレもすごく美味しかったです☺︎また食べるのが楽しみ♪

リピしていただけると嬉しいです。

初れぽ
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みえさん
美味しいレシピありがとうございました♪

美味しく出来てよかったです。