お豆腐クリームのカルボナーラ風パスタ
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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スパゲッティは指定時間より1分短めに茹でます
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2
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フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めたら牛乳とコンソメを加えます
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3
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火をとめてから豆腐を加え泡立て器等でほぐしたら、粉チーズを加えてよくかき混ぜます
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4
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1のスパゲッティとそのゆで汁大さじ4を加えて加熱しながら豆腐クリームを全体に絡めて塩コショウで味を整えたら完成
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5
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パセリやブラックペッパーなどをかけると彩りがUPします
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6
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2015年9月18日
敬老の日のオススメメニューとしてクックパッドニュースに掲載されました♪
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7
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2016年2月7日
話題入りすることができました♪
作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです
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8
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2015年3月24日
再びクックパッドニュースに掲載されました♥
ありがとうございます♥
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コツ・ポイント
豆腐は木綿を使用してもよいですが、つぶつぶの食感が残ります
豆腐クリームにスパゲッティを加えてからはあまり火をいれすぎないようにサッと炒めます。
炒めすぎるとクリーム感が無くなります
豆腐クリームにスパゲッティを加えてからはあまり火をいれすぎないようにサッと炒めます。
炒めすぎるとクリーム感が無くなります
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立てレシピコンテスト参加♡
以前投稿したレシピを改良してカルボナーラ風に仕上げました♪
味はカルボナーラそっくりですが、豆腐を使用することでヘルシーでカロリーオフのパスタに仕上げました
以前投稿したレシピを改良してカルボナーラ風に仕上げました♪
味はカルボナーラそっくりですが、豆腐を使用することでヘルシーでカロリーオフのパスタに仕上げました
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
