ふわっとろ♪残り物で月見ビビンバランチ
ユッユ
作り方
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1
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トッペギ（土鍋やフライパン等）を火にかけて、胡麻油を多めに入れて温めます。
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2
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しっかり温まったら、お肉を炒めます。塩コショウもします。
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3
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ある程度火が通ったら、ご飯を入れて野菜、しらすをのせます。
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4
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ダシダ、キムチとコチュジャンを入れて、とろろをまわし入れ、真ん中にたまごを落とします。
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5
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２～３分火にかけて、いりごま、のりをかけたら完成！
よく混ぜて食べます。
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コツ・ポイント
胡麻油をたっぷりいれないと、途中でこげついてきます。
とろろがあるとかき混ぜてもふわっとろ♪です(*^^*)
とろろがあるとかき混ぜてもふわっとろ♪です(*^^*)
このレシピの生い立ち
長芋としらすが余っていたので、消費するために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユッユ
