チキンラーメン アレンジ
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作り方
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1
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熱した深めのフライパンにごま油をひき、胸肉ミンチを炒める。
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2
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ある程度炒まったら黒胡椒→ラー油→醤油の順に入れて焦げめがつくまで炒める。
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3
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ミンチは火を止め冷ましておきその間に白菜を細めに切る
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4
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ミンチを軽く冷ましたら火をつけて白菜を入れてしなしなになるまで炒める
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5
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しなしなになったら軽く醤油を入れて炒めて具は出来上がり
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6
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具ができたら火を止めて冷ます。
その間にチキンラーメンをどんぶりに作る。
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7
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チキンラーメンができたら上に具を乗せて完成
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コツ・ポイント
ラー油で辛さを調節してください。
チキンラーメンのお湯はできれば多めがいいです。
チキンラーメンのお湯はできれば多めがいいです。
このレシピの生い立ち
チキンラーメンがあったのでアレンジしたくて。
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