大豆ミートで懐かしぃ〜肉味噌かけうどん

大豆ミートで懐かしぃ〜肉味噌かけうどんの画像

Description

あの給食で食べた懐かしぃ〜甘めの肉味噌です★子供達とのランチにもってこいです*\(^o^)/*

材料

150g
10g〜15g
1/4個
20g
5g
生姜
適量
1/2カップ
赤味噌
大さじ1強
砂糖
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大豆ミートはお湯で茹でてもどしておく
    野菜は薄く千切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき生姜を入れて、大豆ミートと野菜を加えて炒める

  3. 3

    写真

    水を加えて一煮立ちさせる

  4. 4

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    砂糖、赤味噌を加えて煮る

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら肉味噌の出来上がりぃ〜

  6. 6

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    ひやむぎを茹でて水でしめ、肉味噌をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

甘めにすることで懐かしさアップ(^_−)−☆
残った肉味噌は豆腐にかけても美味しくいただけます★

このレシピの生い立ち

頂き物の大豆ミートを使ったヘルシー献立★
お肉じゃなくても赤味噌でこってり美味しくなりま〜すヽ(*^∇^*)ノ
うどんじゃなくても、余りがちな素麺や冷麦の消費できま〜す
レシピID : 3299022 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

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