クリスマス♪マシュマロフォンダンクッキー
貝印（KAI）
作り方
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1
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今回は、「マシュマロフォンダンクッキーデコ型（クリスマス）」DL-8061を使います。
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2
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今回は、「マシュマロフォンダンクッキーデコ型（クリスマス）」DL-8061を使います。
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3
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ボウルにバターを入れて混ぜ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。溶いた卵を3回位に分けて入れ、入れる度にしっかり混ぜる。
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4
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薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜたら、手でひとまとめにし、ビニール袋に入れて薄くして、冷蔵庫で1時間位休ませる。
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5
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オーブンを170℃に予熱する。
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6
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ビニール袋に入れたまま、5mmの厚さに伸ばし、ビニール袋を開いて抜き型で抜く。170℃のオーブンで約15分焼く。
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7
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【マシュマロフォンダン】
耐熱容器に薄くサラダ油をぬり、マシュマロ、水を入れてふんわりラップをかける。
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8
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<7>を電子レンジ（500W）で約30秒加熱して溶かし、ゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜる。
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9
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粉砂糖をふるい、<8>に2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ある程度混ざったら手に取り、粉気がなくなるまで練り混ぜる。
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10
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<9>がなめらかになったらラップで包み、冷蔵庫で約30分休ませる。
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11
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色をつける場合は、生地1/4～1/3量に食用色素を爪楊枝の先にほんの少々ずつ取って加え、よくこねて好みの濃さに調整する。
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12
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型に薄くサラダ油を塗る。<11>の生地を各型の大きさに合わせて取りわけ、型に入れる。
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13
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はみ出した生地は指か、先の細いもので取り除く。固まったら型の底を押し上げて取り出す。裏面に水をつけクッキーにのせる。
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コツ・ポイント
※レシピは作りやすい分量で表記しています。
※マシュマロフォンダを手に取る際、熱いので注意してください。
※やわらかい時は冷蔵庫に入れて固めてください。取り出した生地は、底面を水で湿らせるとクッキーなどにつきやすいです。
※マシュマロフォンダを手に取る際、熱いので注意してください。
※やわらかい時は冷蔵庫に入れて固めてください。取り出した生地は、底面を水で湿らせるとクッキーなどにつきやすいです。
このレシピの生い立ち
クッキー型とマシュマロフォンダンデコ型を組み合わせて、かんたんにかわいいマシュマロフォンダンクッキーが完成♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
貝印（KAI）
