簡単！ズッキーニとトマトのミートグラタン
Description
旬のズッキーニとトマトで簡単ミートグラタンを作りました。なすでも同様に作りますが、私はズッキーニの方が好きですね！
レストランY
材料
（2人分 ）
作り方
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1
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ズッキーニを5mm程度の厚さに切り、オリーブオイルを敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
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2
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グラタン皿に1のズッキーニを敷き、スライスしたトマトを乗せる。残りのズッキーニを乗せる。
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3
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師匠に教えていただいたミックスハーブ。とても重宝しています。あれば小匙1/2ずつふりかけて。
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4
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ミートソースを半分ずつ乗せる。
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5
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とろけるチーズとパルメザンチーズをのせ、グリルで約５分間、チーズがとろけて焦げ目がつくまで焼く。
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6
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完成！
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コツ・ポイント
ズッキーニはやや厚めに切った方が歯ごたえがあって美味しいです。ミートソースは自家製でもレトルトでもかまいません。私もどちらも使います。エルフ・ド・プロバンスは私が今ハマっているミックスハーブです。一振りで普段のメニューが南仏風になりますよ！
このレシピの生い立ち
ナスとトマトのミートグラタンもよく作りますが、なすが無かったので、ズッキーニでやってみたところ、なすよりも美味しくできました。試してみてくださいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
レストランY
