半熟オムレツとハムのサンドイッチ

半熟オムレツとハムのサンドイッチ
チーズ風味のふわふわ半熟卵にハムの塩気と食感がアクセント♪さっとできて優しい味のサンドイッチです(^-^)
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材料 (1人分)

8枚切り食パン
2枚
バター
適量
■玉子
1個
■粉チーズ(パルメザン)
大さじ1
■牛乳
大さじ1
ケチャップ
適量
ハム
1~2枚

1

写真

食パンの片側にバターを塗ります。

2

写真

ボウルに■の材料を入れよくかき混ぜます。

3

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強めの中火で温めたフライパンに、バターを溶かしバターが解けたら②の卵液を一気に流します。

4

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菜箸で大きく混ぜながらフライパンの中心に玉子を寄せて半熟の状態で火を止めます。

5

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バターを塗ったパンの上へそのまま玉子をスライドさせて載せます。

6

写真

玉子の上にケチャップをかけ玉子の上へハムを乗せます。ハムがお好きな方は2枚でも3枚でも♪

7

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もう1枚のパンで挟みラップ等できっちり包んで落ち着かせます。
お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

⑥の工程の所の写真で、見やすいようにハムを挟む方のパンの上へ置いています。
炒めた半熟玉子をフライパンの上に放置すると固くなるので、玉子を好みの固さに炒めた時に素早くパンの上に移動させてください。

このレシピの生い立ち

次男がまだマヨネーズが苦手な為、次男の好きなオムレツ(苦手なチーズプラスで^^;)と大好きなハムを使ってさっと出来る朝食用のサンドイッチを作りました。
レシピID : 3300819 公開日 : 15/07/17 更新日 : 15/09/12

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