とうもろこしたっぷり コーンパン

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Description

たくさん過ぎてなかなか消費できずにいたとうもろこしをたーっぷり使えるレシピです

材料

100g
200g
砂糖
大さじ2
5g
160cc
バター
20g
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
チーズ、ハム等
適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしを芯から取る。1本分は残し、後はホームベーカリーへ。

  2. 2

    牛乳→粉類→バター→砂糖→イースト→塩を入れる。

  3. 3

    後はベーカリーに任せ、その間にトッピング用のとうもろこしにマヨネーズとマスタードを混ぜ、冷蔵庫に入れておく。

  4. 4

    混ぜ終わったら、好きな大きさに等分し、濡れ布巾をかけ15分放置。その後成型する。

  5. 5

    天板に並べ、霧吹きをかけて40分発酵する。終わったら天板を出しオーブンを190度に温める。

  6. 6

    その間に、具になるとうもろこしや、チーズ等を上に乗せておく。

  7. 7

    オーブンが温まったら、天板を入れ15分~20分焼く。

  8. 8

    画像が載せれないので残念です(´・_・`)…フワフワでお勧めです

コツ・ポイント

柔らかな生地なので、アルミカップで作るのが良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

たくさんのとうもろこしの消費をと思い、好きなお惣菜パンにしてみました。
レシピID : 3301453 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/09/03

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