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(1品)
レシピID :330178
豆乳からすみパスタ
残り物のからすみを活用するので、量はその時によって違います。チキンコンソメで調節できるから大丈夫ですよ！
材料 （ 1人分 ）
からすみ
適量
豆乳
1カップ
しそ
3～5枚
チキンコンソメ
1個
パスタ
1人分
ブラックペッパー
少々
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1
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ソースは簡単なので、まずはパスタを茹でます。
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2
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からすみを短冊切りにします。これを豆乳で煮るから薄く切ってね。飾り用に千切りのからすみも用意します。
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3
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フライパンに豆乳を入れ、チキンコンソメを手で潰して加えます。
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4
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からすみを入れ、少し崩れるくらいに煮ます。（沸騰させないで！）
からすみの量によって味が違うので味見してチキンコンソメや豆乳を加えてください。
最後にブラックペッパーで味を調節。
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5
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茹で上がったパスタをフライパンに入れます。（味が濃そうだったら茹で汁を入れる）
切ったシソの半分を入れます。
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6
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お皿に盛り付け、飾り用のからすみと残りのシソを乗せて完成！
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7
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