ジューシー☆グリルドチキンオープンサンド
レシピID:330275
オープンサンドは、バターたっぷりのパンのことらしいですね？☆
フライパンで焼いたジューシーな鶏肉を食パンでサンド！野菜は、たまねぎ・ほうれん草・水菜・きゅううり・トマトなど、何でも良いですよ～～(^o^)
フライパンで焼いたジューシーな鶏肉を食パンでサンド！野菜は、たまねぎ・ほうれん草・水菜・きゅううり・トマトなど、何でも良いですよ～～(^o^)
材料 （ １人分 ）
| 鶏むね | １枚 |
| 食パン | ２枚 |
| ■ 野菜（今回は玉ねぎ） | |
| ■ バター | |
| 白ワイン | 大さじ１ |
| ※マヨネーズ | 大さじ１ |
| ※ケチャップ | 小さじ１ |
| ※レモン汁 | 少々 |
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1
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●野菜の準備
（今回は、玉ねぎなので、スライスして水
さらす）
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2
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●鶏肉を肉たたきでたたき、無ければフォークなどで伸ばす ●塩コショウを少々ふる ●熱したフライパンにバターをいれ、弱火で鶏肉の皮の面から焼く（焦げやすいので、弱火でじっくり！） ●ひっくり返し、白ワインをいれふたをする
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3
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●オーロラソースを作る「※」のマヨネーズとケチャップを混ぜ、今回は鶏肉をサンドするので、すこーしレモン汁をたらす。
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4
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●パンにオーロラソースを塗る（すぐ食べない場合は、バターも）●その上に野菜をしき、鶏肉をのせる
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5
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●サンドして、上から平べったいもの（私は大きい四角いお皿です）で、しっかり押す。
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6
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●カットして出来上がりo(`∀')○
コツ・ポイント
●味の無いサンドウィッチほど、まずい物は無い！
ということで、オーロラソースはしっかり塗りましょー(σ・∀・)σ
ということで、オーロラソースはしっかり塗りましょー(σ・∀・)σ
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/14
●家に、鶏肉とパンしかなかったので。てきとーに。
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