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圧力鍋で豚と大根の和風マーマレード煮

圧力鍋で豚と大根の和風マーマレード煮 の画像

Description

マーマレード、酢、醤油で味付けした煮物です。ジャムの甘酢っぱさが豚肉に良く合います。

材料 （2人分）

豚バラブロック
400g
大根
1/2本
玉葱
1個
◼酢
大きさ2
◼醤油
大きさ1
◼マーマレードジャム
大さじ3

作り方

  1. 1

    圧力鍋底に半月切り大根を並べ、その上に大き目にカットした肉、千切り玉葱、ジャムの順に入れる。

  2. 2

    1に酢、醤油を回しかける。

  3. 3

    2に強火で圧をかけたら、弱火3分、火を止め5分余熱調理する。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

食材を入れる順番。

このレシピの生い立ち

甘酢煮にしたく。
レシピID : 3302882 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

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圧力鍋で豚と大根の和風マーマレード煮
by ミシャコ