«masyu のレシピ (121品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :330343

ビターな☆生チョコ

ビターな☆生チョコ
カカオマスから作る、とってもビターなチョコレート。ダイエット中の方にも食べていただけるかな？ラム酒やバニラビーンズを入れてもＧＯＯＤhttp://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
masyu masyu

材料

カカオマス
250ｇ
生クリーム
200ｃｃ
砂糖
70ｇ
バター
４０ｇ
はちみつ
大さじ２
ココアパウダー
適量

1

鍋に生クリームを入れて沸騰させない程度にあたためる。

2

１に砂糖とカカオマスとバターを入れて、混ぜながら溶かす。

3

２に蜂蜜を入れて混ぜ合わせ、ラップをひいたバットに入れて冷やし固める

4

チョコが固まったら、包丁で四角く切り分けて、ココアパウダーをつける。

5

コツ・ポイント

分離しないように混ぜること！
分離しても、氷水になべ底をつけてしっかり混ぜながら冷ませば、なんとかなります。
簡単に出来るのでチャレンジしてくださいね

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/14
チョコを使わず、カカオマスのみでチョコが作りたくて。。。
娘のバレンタインの友チョコにと一緒に作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ