« masyuのレシピ （114品）
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ビターな☆生チョコ

レシピID :330343
メイン画像
カカオマスから作る、とってもビターなチョコレート。ダイエット中の方にも食べていただけるかな？ラム酒やバニラビーンズを入れてもＧＯＯＤhttp://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
masyu masyu

材料

カカオマス 250ｇ
生クリーム 200ｃｃ
砂糖 70ｇ
バター ４０ｇ
はちみつ 大さじ２
ココアパウダー 適量

1

鍋に生クリームを入れて沸騰させない程度にあたためる。

2

１に砂糖とカカオマスとバターを入れて、混ぜながら溶かす。

3

２に蜂蜜を入れて混ぜ合わせ、ラップをひいたバットに入れて冷やし固める

4

チョコが固まったら、包丁で四角く切り分けて、ココアパウダーをつける。

5

コツ・ポイント

分離しないように混ぜること！
分離しても、氷水になべ底をつけてしっかり混ぜながら冷ませば、なんとかなります。
簡単に出来るのでチャレンジしてくださいね
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/14

チョコを使わず、カカオマスのみでチョコが作りたくて。。。
娘のバレンタインの友チョコにと一緒に作ってみました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング