簡単! 筍 しめじ 人参の 炊き込みご飯

簡単! 筍 しめじ 人参の 炊き込みご飯の画像

Description

筍としめじ、人参の、炊飯器にお任せ 簡単な炊き込みご飯です(^^)♡
和食で落ち着く主食に♪

材料 (お米2合分)

2合
1株
1本
醤油
大2
大2
みりん
大2
だしの素
3袋(12g)

作り方

  1. 1

    お米を研いで、水に浸けておく。(夏なら30分、冬なら1時間ほど)

    ※このときの水の量は、適当でOK。

  2. 2

    写真

    しめじは、石突きを切り落とす。

  3. 3

    写真

    筍は、食べやすい大きさに、スライスする。

  4. 4

    写真

    人参は、薄い短冊切りにする。

  5. 5

    写真

    炊く直前に、お米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れる。

  6. 6

    写真

    2合の線まで水を入れる。

  7. 7

    写真

    具材を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。

    ※いつも通り、普通に炊けばOKです!

  8. 8

    炊き上がったら、ご飯と具材をよく混ぜて、保温で15分ほど蒸らす。

  9. 9

    写真は、小ネギと白ごまをかけました!

コツ・ポイント

お米を浸けていた水を、一旦捨ててから、調味料を入れて、水を入れ直して下さい!

調味料、具材は、炊く直前に入れて下さい!
具材を乗せたら、混ぜずに直ぐに炊いて下さい!
普通に炊けば大丈夫です(^^)


このレシピの生い立ち

買ってあった具材を使った、炊き込みご飯にしたかったので(*^^*)
筍としめじの消費に!
簡単です.♪゜
レシピID : 3303929 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (63人)
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305☆
美味しかったです!リピします!
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くまたにお
初めてタケノコの炊き込みご飯をしました。調味料も少なくてすっごく美味しかったです!また作ります!
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michhey
しみしみ油揚げに包んで稲荷にしてみました♪
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michhey
油揚げも入れてみました♪