ココアレーズンくるみパン②(パリふわ)

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Description

ココアレーズンくるみパン(ID:3255588)の配合を変えたら「外側パリッ」「中はふわふわ」のパンになりました

材料 (HB1斤分)

cuoca北海道産強力粉(コンチェルト)
200g
150cc
メープルシロップ
45g
小スプーン1
大スプーン1
シナモンパウダー(お好みで)
1~2g
小スプーン1

作り方

  1. 1

    レーズン・くるみ・ドライイーストを専用ケースに入れ、その他全ての材料をパンケースに入れる

  2. 2

    写真

    焼き色(淡)レーズン(あり)を選択し、食パンコースでスタート→4時間後にできあがり!

  3. 3

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    スライスして召し上がれ♪

コツ・ポイント

パナソニックSD-BH104を使用しています
室温25°C以上のときは、5°Cぐらいの冷たいお水で☆
国産強力粉&薄力粉を使用しない場合は水を10cc増やして下さい
メープルシロップの代わりに砂糖を使用する場合は水165cc・砂糖30gで

このレシピの生い立ち

ココアとドルチェの賞味期限が迫ってきて・・・(^▽^;)
ココアレーズンくるみパン(ID:3255588)をアレンジし、薄力粉を入れてフランスパン粉の配合で焼きました

早焼きver.(ID:3306061)もどうぞ♪
レシピID : 3303968 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みっくママ
暗くてごめんね!ふんわり綺麗に焼けて美味しかった^^♪

良い色に焼けてとても美味しそう!私も食べたくなってきたわ

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komutatata
あ、あれ?失敗かな?((´∀`))膨らみ悪いけど美味しかったよ~

れぽ感謝☆強力粉100%じゃないので膨らみ少し小さくなります

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olive1972
クルミとレーズンとの相性も良くてめっちゃ美味しかったです^^★

初めまして☆凄いふっくら!美味しそうですね!お口に合い嬉し♡

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しめじぱん
クルミなしでしたが美味しかったです!

早焼きパンに続きお試し&れぽ感謝♪ココアの色がとても美味しそ