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Description

簡単おいしいプリン

材料

【ココナツプリン】
150cc
砂糖
50g
【オレンジゼリー】
100cc

作り方

  1. 1

    【ココナツプリン】水150㏄に砂糖50gを加え、鍋で沸かす。

  2. 2

    ふつふつとしてきたらココナツミルク200㏄を加えて弱火で温める。

  3. 3

    鍋が湧く前に火を止め、事前にふやかしておいたゼラチンを加える。

  4. 4

    鍋を火から降ろし、しばらく混ぜ続ける。

  5. 5

    とろみがついてきたらカップに注ぐ。

  6. 6

    【オレンジゼリー】
    オレンジを半分にカットし、半分は果汁だけを絞り、半分は果肉ごとボウルに入れておく。

  7. 7

    水100ccに絞ったオレンジと果肉をつぶしたオレンジを加え、鍋で沸かす。

  8. 8

    ふつふつとしてきたら火を止め、事前にふやかしておいたゼラチンを加える。

  9. 9

    鍋を火から降ろし、しばらく混ぜ続ける。

  10. 10

    同じくとろみがついてきたら、ココナツプリンの上にかける。

コツ・ポイント

*ココナツプリンもオレンジゼリーもさっさとカップに注ぐ!表面がキレイになります!
*ゼラチンは水をかき混ぜながら、ゼラチンを振りかける!
*オレンジゼリーは色が薄いと思ったら、少し長めに煮詰める!

このレシピの生い立ち

簡単においしくておしゃれなデザートが作りたくて。
レシピID : 3305690 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

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