簡単うまうま♡チーズクリームパスタ
レシピID:330577
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | 200g |
| 牛乳（もしくは豆乳） | |
| 100㏄～150㏄ | |
| スライスチーズ | 2枚 |
| カリフラワー（あれば） | |
| 1/2～1/3株 | |
| コンソメ | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| バジル | 適量 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
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1
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フライパンにたっぷり水を貼り、塩を入れて沸騰させる。
沸騰したらパスタを入れる。パスタの端が焦げないように注意！
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2
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パスタを茹でている間に、カリフラワー（なくてもOK!）をレンジでチン。
パスタが茹で上がったらザルに一旦上げる。
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3
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１のフライパンに牛乳をいれ、中火で。暫くしてふつふつ湧いてきたらコンソメを入れる。
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4
-
２のパスタ（＋カリフラワー）を３へ入れる。
そこへスライスチーズをちぎっていれる。
牛乳とチーズとパスタが混ざり合ってトロリとした風合いがでてきたら
お好みの量で黒胡椒・バジルを振る。
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5
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お皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけて出来上がり！
あつあつのうちに召し上がれ♡
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6
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つくれぽ100人様ありがとうございます！ 2008/9/24【100人おめでとう】頂戴いたしました☆*嬉しい～＾＾
コツ・ポイント
パスタは固めに茹でた方が美味しいです。 牛乳（豆乳）はお好みの量で。私はねっとり絡んだ感じが好きなので量はわりと少なめかな？と思います。スープ系がお好きな方は適宜増やしてくださいネ！ 後は黒胡椒を思いっきりふるのがお気に入り。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
220件
(203人)
ありがとうです！チーズクリーム寒くなると特に美味しいですよね
またまた作ってくださりありがとです！嬉しいです♪♪♪
レポありがとうです！くっついちゃいましたか～リベしてみてね♪
簡単＆濃厚コメント嬉しいです♪作ってくれてありがとう～☆
レポありがとう！家にあるもので作れちゃう♪って嬉しいですよね
レポ＆コメありがと～！お一人ランチにもぴったりなですよね。
超簡単なんですよね！ほんとほんと☆レポどうもありがとう～♪
チキン入り♪美味しそう☆レポ嬉しいです！ありがとう～
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/14
キューピー三分間クッキング（TV）で「ホワイトチーズクリームフォンデュ」を作っているのをみて、閃いた一品。 TVを見ながら、猛烈に食べたくなって同時進行で即効作りました（笑）超スピード（10分以内）でできて、「こんな美味しい味いいの？！」と思わせる一品です。料理好きの旦那さんにも「これどうやってつくったの？」と唸らせることができました～♡
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お料理で失敗するの初めてで悲しいです；；
チーズが分離してしまうのですが、解決法はないでしょうか？？
失敗されてしまったんですね。それは残念でしたね。
チーズが分離してしまう・・・う～ん、うまく牛乳もしくは豆乳ととけないということですか？
解決法は今のちえさんが書いてきてくれた情報だけではちょっとわかりませんが、思い当たるのは牛乳もしくは豆乳が温まってからチーズを入れると熱でうまくとけると思いますがいかがでしょう☆？
とってもお手軽でおいしそうなので、ぜひ作ってみようと思っているのですが
パスタをゆでる時は、フライパンに沸かしたぐらいのお湯の量で足りるのですか？？
パスタはいつも我が家で一番大きい鍋を引っ張り出して茹でてるので・・・
初歩的な質問ですみません。。
ご質問ありがとうございます！
そうですよね、確かに！
お湯足りるの？って思いますよね。私も以前はsttRさんと同じように大きなお鍋でたっぷりの湯量で！と茹でていたのでこの方法を知った時はびっくりでした。が、実際フライパンで茹でてみるとなんら遜色がなかったので今ではこの方法が多いです。
ちなみに我が家は二人分（約２００～３００ｇ）のパスタをフライパンで茹でます。家のフライパン（至って一般的な）で大体７、8割分目の湯量で十分美味しく茹で上がります。ご家族が多かったりパスタを茹でる量が多いとまた状況も変わってくるかと思います。
ご参考までに！
この季節は特に、大きな鍋でお湯を沸かして…って考えるとどうしてもパスタから遠のいてしまうので、
フライパンでできると聞くとますますこのお手軽メニューの魅力が増しますね！！
フライパンなら鍋みたいにくっつかないし、洗うのも簡単だし、いいことづくめ♪
これで明日の晩ごはんは決まりでーす！ありがとうございます！！