鶏の照り焼きの画像

Description

照りっ照り~のタレが美味しい!鶏の皮はパリッと中はジューシー♪

材料 (2人分)

サラダ油
大さじ1
 
照り焼きダレ (合わせておく)
大さじ2
みりん
大さじ2
しょう油
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)を熱し、鶏もも肉の皮の方から焼く。

  2. 2

    焼き目がついたら裏返して、火を少し弱め、鍋の蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    中まで火が通ったら、☆の照り焼きダレを加え、フライパンを揺り動かしながら、全体に絡める。

  4. 4

    鶏肉に照りがでてきて、全体に煮詰まったら火を止める。

  5. 5

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

◆照り焼きタレは、あらかじめ混ぜておく。

このレシピの生い立ち

小学校の家庭科で習った鶏の照り焼きを自己流にアレンジ。麺つゆを使って風味アップです。
レシピID : 3305793 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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まん!
調味料分かりやすいし本当美味しい!これから照り焼きはコレで作ります
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mikiha5
胸肉を焼きました。タレが美味しかったです。
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月✳Iris
今までで1番おいしい照り焼きな気がする😱❤️
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67luna
おいしかったです(^^)