| 生おから | 300g |
| 豆乳 | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 三温糖 | |
| 100cc(1/2カップ) | |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| エコナ(サラダ油) | 50cc |
おから300gはフライパンでカラ炒りしてパラリとさせ、そのまま冷ます。
エコナと砂糖と塩をよく混ぜ合わせ、混ざったら溶きたまごを少しずつ加えてよく混ぜる。
さらに薄力粉とおからを加え、さっくりと混ぜる。
豆乳を加えてよく混ぜる。
オーブンは170度で余熱開始。
生地を型抜きしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
余熱できたらオーブンに入れ、25分焼く。
さらに裏返して170度で10分焼く。
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まんまるあめです♪
おから&豆乳でとってもヘルシーなクッキーε=ヾ(*・∀・)/
これなら、いっぱい食べても安心ですね!?
↑私なら食べ過ぎる…(笑)
そして、ミッフィーちゃんのお皿がかわいいです("▽"*)
まんまるあめちゃん、いつも遊びに来てくれてありがとう!
バレンタインはどーだった?チョコ作ったのかな~?
私はこのおからクッキーを・・・(笑)
ミッフィーのお皿はローソンでもらったのよ^^; おほほ