グリーントマトのピクルスの画像

Description

シズラーのサラダバーにある、グリーントマトのピクルスが簡単に作れます!

材料

120cc
160cc
砂糖
90g
大さじ1
ローリエ
1枚
ブラックペッパー
4粒
 

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を鍋に入れ、一度沸騰させ、荒熱をとって容器に入れる。

  2. 2

    トマトは良く洗ってヘタをとる。

  3. 3

    くし型に切って、更に斜めに2等分する。

  4. 4

    写真

    冷えたマリネ液にグリーントマトを漬け込む。

コツ・ポイント

12時間で浅いマリネ風、1日たつとしっかりした味になります。
漬けすぎて酸っぱくなったら、刻んでマヨネーズと和えてディップにしても。

このレシピの生い立ち

シズラーのサラダバーでかなり気に入ってしまったので再現してみました!
レシピID : 330613 公開日 : 07/02/14 更新日 : 07/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ババガレイ
畑のお掃除で最後の収穫の青&赤トマト♫美味しくてびっくり!有難う

赤トマトでも美味しいですよね!ありがとうございます❤

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monchi77
容器からでスミマセン!さっぱりで美味です。残りわずか(*З*)

気にいっていただけて嬉しいです!ありがとうございます❤

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ryouko*nao
美味しいので今年もお世話になりました♫♬

リピ嬉しいです♪来年もまたよろしくお願いします★

初れぽ
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ryouko*nao
北海道はもう秋なんで、最後のトマトで漬けました!明日が楽しみ♪

ありがとうございます♪久々に食べたくなってきた(^-^)