ふわっとクリーミー☆マッシュポテト

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Description

お料理の付け合わせに♪

材料

大さじ1
バター
20g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、4等分する。

  2. 2

    ジャガイモを、しばらく水にひたす。

  3. 3

    水を捨て、鍋に新たに水を入れ、ジャガイモを茹でる。

  4. 4

    柔らかくなったら、湯を捨てる。
    更に、弱火にかけて水分をとばす。

  5. 5

    火をとめ、バター、生クリーム、塩こしょうを入れ、混ぜる。

  6. 6

    カイワレを飾る。

コツ・ポイント

*生クリームは入れすぎないように。

*野菜や、肉、魚の付け合わせによいと思いま す。

*電子レンジの方が時短ではありますが、私は熱効率のよい鍋で茹でるタイプが好きです。

このレシピの生い立ち

しばらく作っていなかったので、ふと作ろうと思いました。
レシピID : 3306920 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/21

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