とろ～り とろける☆プリン
レシピID:330821
材料 （ 4～5個 ）
| 低脂肪乳 | 300cc |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ4くらい |
| バニラオイル | 数滴 |
-
1
-
卵→混ぜる低脂肪乳少しずつ入れて砂糖を混ぜ溶かします。 混ぜながら低脂肪乳を全部投入。
バニラオイルも入れて(^^ゞ
-
2
-
茶漉しをとおして容器に入れます。
一個ずつレンジ600wで1分～1分30秒の間にふわ～っと膨らんできたら
止めます。
-
3
-
冷まして冷蔵庫に冷やしてできあがり（*^_^*）
コツ・ポイント
面倒でも一個ずつレンジにかけることくらいです。牛乳よりさっぱりなので、我が家ではコレばかり。低脂肪乳を少し減らしてもいいかも。生クリームをホイップしても美味しいかも知れませんね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/15
蒸すの面倒だな～(笑)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
１才半になる息子にフォローアップミルクを使ったプリンを作ってやりたくてこのレシピにたどり着きました。
他の方のレシピは蒸し器を使うものが多く、面倒だったので
このレシピを発見した時は「これだ！！」と思いました。（笑）
とってもおいしくて、息子だけでなくダンナにも好評でした♪
また作ります☆(・∀・)ﾆﾔ
そうなんですよ。蒸し器とかだと面倒だしなかなか作らなくなっちゃいますよね。買ったほうが早いっていうか^_^;
我が家でもスキムミルクで代用したりして作りますよ♪
小さいお子様には安全なおやつが一番ですしね。
ぴんくさくらさんありがとうございました＾＾
すごく簡単なのにおいしそうで、
それで２回作ってみたのですが、どうしても「ざらざら」「ぼろぼろ」
という感じの口当たりというか、仕上がりになってしまうんです（；_；）
何かアドバイスというか、何でか分かったら教えて貰えませんか？
おねがいしますっ(><)
2回も作ってくださったなんて ありがとうございます＾＾
さてご質問の件ですが
う～ん…何ででしょう(-_-?)
卵が多い…
加熱しすぎ？
くらいしか思い浮かばないですね。。。
ご家庭によって違うので
加熱時間は加減してみてくださいね
お役に立てなくてゴメンナサイ<(_ _)>
分量は量っているので・・・（・o・）
もっと加熱時間を少なくしてみます☆ありがとうございます☆
ついさっき作ってみたのですが、いくつか質問です。
ある程度冷えるまで固まらないのでしょうか？
まだ熱い状態で、「ゆるゆる」どころか「しゃばしゃば」（さらさら？）な感じです。かろうじて、表面に膜ができてるので傾けてもこぼれない感じです。
耐熱ガラスの器で作ったので中が見えるんですが、どうも火の入り具合が均等ではないようで、ぼろぼろした風に見えるんです。
砂糖の量は半分くらいに減らしたんですが、それでこんな事になったとも思えなくて…
加熱時間は１分１５秒～２０秒で一度出して（ぷく～って膨らんできたので）、でも表面も固まってなかったので追加１０秒ずつしました。
この追加分のせいで、火の通り方にばらつきが出たのでしょうか？
表面も固まらなくても、冷えたら固まったのでしょうか？
お返事いただけると嬉しいです。
卵をしっかり混ぜること
レンジの特性もありますので加減しましょう
みなさんが美味しいプリンに辿りつけるといいなと
思ってます